《詹姆士出走料理 2023》是由蔡安惠执导，郑坚克特邀领衔主演，该片于2023在中国台湾发行，不到几个月收视率非常不错。

詹姆士出走料理以寻找詹姆士私厨菜单为节目主轴，为了寻找记忆中的美味料理，詹姆士将带领大家探索市场，品尝在地美味、寻访料理达人。并在节目中展现特殊食材的处理方式、尝试新的酱料或是新的料理作法，制作创意料理料理教学，最后在节目片尾时作出一道詹姆士创意料理。

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